در سال مهار تورم و رشد تولید برای اولین بار در خاورمیانه دستگاه ۵کاره صنعتی فیله ساز ماهی در قالب یک طرح دانش بنیان توسط جوان نخبه کشورمان جناب آقای جمشید کیانی طراحی و ساخته شد.
این دستگاه تا قبل از این از کشورهایی همچون نروژ و دانمارک وارد کشور می شد که متناسب با ماهی های با وزن ۸۰۰ گرم و یک کیلویی بود . اما طی طراحی متفاوتی که در این دستگاه صورت گرفت ماهی های با وزن ۱ الی ۵ کیلوگرم در این دستگاه فیله می شوند که هم می تواند به مصرف داخل برسد هم برای صادرات به کشورهای بازار هدف ماهی ایران مورد استفاده قرار گیرد.از ویژگی های بارز این دستگاه می توان به خلاصه سازی یک مجموعه خط تولید با مساحت ۲۰۰ متر مربعی در ۳ متر اشاره کرد که کلیه اقدامات فیله سازی از جمله: برش سر ماهی، برش شکم، پاکسازی شکم ماهی، شستشو و فیله سازی ماهی اشاره نمود.جنس آن تماما استیل بوده و مقاومت بسیار بالایی در برابر خوردگی و رطوبت دارد.ویژگی دیگر این محصول تولید ۲ الی ۳ تن فیله ماهی در ساعت است که قبلا در کشور بصورت دستی با آسیب های زیاد برای کارگر یا دستگاه های با حجم کمتر از ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت بوده و چون راندمان دستگاه های دیگر پایین بوده صاحبان کارخانجات فیله سازی ترجیح می دادند که این کار توسط کارگر بصورت دستی انجام پذیرد که خطرات بسیاری را به همراه داشت.از دیگر ویژگی های این دستگاه طراحی و ساخت تیغه ۳ بعدی برش سر ماهی می باشد که در نوع خود منحصر به فرد است.در صورتیکه بسیاری از طراحان و سازندگان ماشین آلات صنعتی نظر به این داشتند که انجام چنین کاری در ظاهر ساده اما بدلیل نبود نقشه های ساخت در ایران بسیار سخت بوده و امکانپذیر نیست اما با تلاش های مداوم جوان متخصص کشورمان آقای جمشید کیانی پس از ۶ ماه طراحی و ساخته شد.
